Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanleitung.
2. Schritt
Brate die Sake in einer Pfanne an.
3. Schritt
Mische den Reis mit Gari, Sojasauce und Sesamöl.
4. Schritt
Lege ein Algenblatt auf ein Sushi-Matte und belege es mit der Reismischung.
5. Schritt
Lege die Sake auf den Reis und roll das Algenblatt zu einem Rollen.
6. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam und schneide sie in Stücke.
7. Schritt
Serviere die Sake Roll mit Sojasauce.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu weich ist, da er sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Konsistenz kannst du die Sake Roll vor dem Servieren in Panko-Panade wälzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leicht säuerlicher Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leicht säuerliche Geschmack des Weines harmoniert gut mit dem Fisch und der Reis-Füllung und unterstreicht die Aromen des Sushi.